Questions et réponses

Les produits laitiers ne sont pas reconnus comme étant néfastes et cause de psoriasis.

Il est impossible d’établir un lien entre les produits laitiers et la production de mucus.

Mise à part la boisson de soya enrichie, la plupart des boissons végétales offrent un apport moindre en protéines.

En théorie, le lait n’augmente pas plus l’acide lactique que d’autres aliments pendant l’exercice.

Le calcium est présent naturellement dans le lait.

Les substances laitières modifiées sont considérées comme des additifs alimentaires. Aucun produit ne peut être constitué exclusivement de ces substances.

Tous les laits contiennent les mêmes 15 éléments nutritifs.

On lui ajoute des protéines provenant du lait et la quantité de nutriments peut varier pour différentes raisons.

Pendant la période de récupération, notre organisme doit rétablir ses réserves de glycogène.

On utilise les carraghénanes entre autres pour gélifier certains desserts à base de lait.

À partir de l’âge de 9 mois et jusqu’à l’âge de 2 ans, le lait le plus adapté est le lait entier (3,25%).

Avant l’âge de deux ans, offrez du lait entier pasteurisé. Vous pouvez offrir à votre enfant du lait de vache entier (3,25 % M.G.) et pasteurisé dès l'âge de 9 à 12 mois.

Les humains sont omnivores, ce qui veut dire qu'il est naturel pour nous de consommer des aliments d’origine végétale et animale.

Le lait et les produits laitiers font partie des aliments qui peuvent aggraver les symptômes.

Le lait peut soulager les brûlements d’estomac de façon temporaire.